第38章: 辣子雞丁罐子雞

一個個被掛在樹上的獵物被鐵鋒取走，笑呵呵的就回了村。

“幹啥去了，中午也不回來喫飯，我還以爲你跑了呢？要不是看見兔子槍不見了，我都去鎮上找你爹了。”翠花埋怨了一聲。

“嘿嘿……娘！窩在家裏不舒服，出去散散心。”鐵鋒笑了笑。

翠花伸出手指就搗了一下鐵鋒的腦袋，把鐵鋒戳的頭一偏：“你呀，又不安分了。”

“嘿嘿，這不是要去當兵了嗎？小舅都說了槍法好可是有前途的，趁着這段日子閒着，把小舅交給我的東西複習一下。”鐵鋒嘿嘿笑笑。

要是以前，算了！他鐵鋒就不敢想，這個時候恐怕自己喫了飯就去睡覺，一直持續到了當兵那一天，到了部隊不少被戰友們恥笑。

那個天啊！自己簡直是一個門頭驢，沒有比自己更孬的了，要不是自己被說的尊嚴受到了嚴重打擊，他鐵鋒恐怕兩年後退伍，什麼都不是的失敗者。

“就你能！”翠花噗笑一聲去收拾去了。

“娘，等下把這兩隻兔子給燉了，肥得很！”鐵鋒說道，其實他想說要烤的，不過還是算了，還是烤野雞好喫。

鐵鋒把打的獵物掛在牆上，把那兩隻五六斤的野雞就扔進了廚房。

看娘在忙着去雞窩收雞蛋，又去收拾柴火，鐵鋒打算自己動手把兩隻雞收拾了。

“娘！我把暖水瓶的熱水用了，我把雞給推了。”鐵鋒喊道，把一個盆子拿出來，提起廚屋了兩個熱水瓶，入手一沉，就知道是滿的，把兩隻野雞放進盆裏，兩瓶熱水都被倒了進去。

翠花在雞窩掏雞蛋，家裏餵了幾十只雞，手裏的雞蛋是溫熱的，是剛剛嚇的，他身下是裝雞蛋的罈子，聽道鐵鋒的喊聲一愣，鐵鋒退雞是難以想象的，可從沒有見過，就回應了一聲：“你會嗎？先用開水泡着，等下娘來。”

鐵鋒笑笑，提着爪子，把兩隻山雞給涮涮，看雞毛都冒了熱氣後，伸手就開始揪掉雞毛，雞毛跟糟了一樣，順着就剝落下來。

鐵鋒嘿嘿笑着，退雞而已，有什麼大不了的！把雞毛腿掉後，把雞皮上的絨毛清理乾淨，就回頭去廚屋拿起了菜刀，開膛破肚，腸子五臟順着就扣了下來。

兩隻雞弄完，又清洗了兩遍，哈哈笑着就放在了案板上，碰碰就剁了起來，一塊塊雞肉大小對稱。

“呵呵，看我今天不露一手！我可是在炊事班幹了兩年的，最後可是掌勺的。”鐵鋒嘿嘿道，他沒有給父母做過飯，今天他打算給彌補上，以後要是去了部隊，可是很少有機會了。

至於他那兩年的廚師生涯，當然是在軍犬基地學的，當然，還餵狗，當時他可是軍犬基地最差的特種兵。

也是因爲那兩年，他鐵鋒纔開始真正的成長，最後一發不可收拾，成爲一條鐵骨錚錚的軍人。

鐵鋒準備做兩樣菜，父母一輩子都沒有喫過的辣子雞丁，還有一樣就是罐子雞，這是出了名的美味。

可惜一輩子省喫儉用的父母，不捨得花錢，除了會簡單的弄個牛羊豬肉蹲了喫，炒了喫，喫了一輩子也不捨得道外面飯館，那怕喫上一頓飯。

想起自己一輩子的經歷，想起父母他的鼻子就發酸，不由的抽了抽。

辣椒，陶罐，佐料，那可是一樣不缺！但是能用同樣的佐料做出不一樣的菜系，不同的味道，只有廚師能夠辦到的，也只有廚師能夠在廚房妙筆生花。

翠花看了鐵鋒很久，一直陶醉在自己歪歪中鐵鋒根本沒有察覺到，只因爲那份孝心讓他過於專注。

翠花愣了，他還是第一次見兒子下廚房，而且還一臉笑呵呵的，突然感覺兒子長大了，知道自己做些事情了。

“啊！娘。”一回頭，看見娘在廚屋門口看着自己，鐵鋒一愣。

“鋒兒要做飯啊！？”翠花問道。

“嗯！看娘這麼累，我也閒的慌，準備露一手，我可是在城裏看到兩道菜好喫的很，辣子雞丁和罐子雞，我準備試試，嘿嘿嘿……”鐵鋒說道。

“好！長大了，娘給你燒火，我要嚐嚐兒子做的飯怎麼樣。”翠花此刻開心的很，兒子彷彿突然開竅了一樣，一夜之間長大了很多。

這長大可不是說個子和年齡，而是說一個男人的成熟。

更是看着兒子突然開朗起來，翠花更是忍不住的高興。

辣子雞丁還好，在鐵鍋裏油渣翻炒後就出爐了，可罐子雞就要使勁的煮了，而且還要用陶罐。

這個不怕，鐵鋒把罐子雞的佐料配置好後，放在小竈臺上煮（一家人可以圍起來喫火鍋一樣的竈臺。）而辣子雞因爲是五六斤的肌肉，就放在了地鍋上炒，地鍋大，翻炒也方便。

做飯期間鐵鋒不停的說着玩笑，逗得翠花呵呵直笑，指着鐵鋒就說：“你那腦袋瓜子了啥時候裝了恁多的東西。”

鐵鋒只是嘿嘿的笑笑，這一頓飯做下來很是溫馨，鐵鋒內心不由嘆了口氣，暗道：當兵前這段日子，一定要多讓爹孃開心纔是，好好的陪陪他們。

“好香，好香！是野雞的味道。”鐵蛋放血了，鼻子很靈，扔下書包就跑進了廚房，看做飯的竟然是自己的大哥，驚訝的瞪大了眼睛，簡直不敢相信。

鐵鋒看見鐵蛋眨了一下眼睛，眉毛一挑笑了笑：“放學了！？香不！？”

“香！”鐵蛋點點頭。

鐵鋒嘿嘿的笑了，對着鐵蛋接着說道：“香也不能喫，等爹回來，寫你的作業去。”

“哦！”鐵蛋剛剛還興奮的臉，立即垮了下來，去寫作業去了，不過他很好奇！哥啥時候會做飯了！？

時間很快，天色很暗！鐵山和劉三回來了，外面手扶拖拉機一直響動着，很快聲音越來越遠消失。

鐵鋒知道劉三走了，一如既往的沒用留下來喫一頓晚飯。

鐵山笑呵呵的就到了廚屋，把一包姑姑的錢就塞在了翠花的手裏：“點點，一千一百二十一塊五毛一呢？駭給了三哥兩百呢？”

鐵山高興的合不攏嘴，把錢給了老婆後，趕緊拿出碗瓦起水缸裏的生水，咕嘟咕嘟就喝了下去，看起來是渴壞了。

鐵鋒一看就知道，今天老爹和劉三伯肯定一瓶水都沒有捨得喝，更不要說飯了。（未完待續）